用料:雞翅根1斤、姜絲適量、鹽適量、醬油適量、蜜汁調料粉50克。

1、雞翅根洗凈，控干水分。

2、將蜜汁調料、鹽、醬油、姜絲放入盆中，均勻抹在雞翅根上。

3、用保鮮膜封住腌制至少4個小時以上，

4、將腌制好的雞翅根整齊碼在烤網上，

5、烤箱底部放入錫紙，中層上下火200度，20分鐘，烤至表面金黃即可，中途可以刷醬汁表面幫助上色。