養殖戶在飼料加工中常用的方法包括切短、粉碎、浸泡、蒸煮、堿化和發芽等。這些方法的應用可以改善飼料的適口性、提高營養價值和促進消化吸收。

　　切短是指將飼料切割成較短的長度，以方便動物咀嚼和消化。一般來說，切短的長度應根據動物種類和飼料種類來確定，以實現飼喂效果。

　　粉碎是將干草、糧谷等粗飼料磨細成粉末狀，以增加飼料的表面積，提高消化率。粉碎的程度應根據飼料種類和動物的年齡、種類等因素來確定。

　　浸泡可以使一些硬質或難以消化的飼料軟化，同時也可以節省飼料。在浸泡過程中，可以使用適量的水或酸、堿等化學試劑來促進飼料的軟化和消化。

　　蒸煮是一種常用的加工方法，可以破壞豆類飼料中的抗胰蛋白酶，增加豆蛋白中有效的蛋氨酸和胱氨酸，提高飼料的營養價值和適口性。同時，蒸煮也可以使飼料更加軟化，易于消化。

　　堿化是用生石灰乳對粗料進行堿化處理，有助于提高飼料的營養價值和適口性。在堿化過程中，生石灰乳可以破壞飼料中的纖維結構，釋放出更多的營養物質，并提高飼料的消化率。

　　發芽是指將籽粒飼料在適宜的條件下進行發芽生長，使其中的維生素含量豐富。特別是胡蘿卜素和核黃素的含量會大大提高，可以作為維生素源供畜禽食用。發芽過程中需要注意控制溫度、濕度和時間等因素，以確保發芽效果和質量。